Lufttorkad Skinka (hel)

Skinkan lufttorkas och lagras i ca 12 månader under särskild luftfuktighet och temperatur för att nå perfekt mognad.

En rund och välbalanserad sälta som är utmärkt i tunna skivor ackompanjerad av en god olivolja, bröd eller andra charkuterier.

Den lufttorkade skinkan säljs hel om ca 4-6 kg och beställs med 2 veckors framförhållning. Kylvara +8 °C med 60 dagars hållbarhet.

Innehållsförteckning: Skinka från Nibble Gårdsris, salt, svartpeppar, rosmarin, salvia, oregano. *Skinkans yta kan innehålla spår av vetemjöl. Ca 4-6 kg.

Näringsdeklaration per 100g: Kj 1200; Kcal 290; Fett 16g varav mättat fett 6,5g; Kolhydrater 0g varav sockerarter 0g; Protein 34g; Salt 3,6g